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Schnelles Apfelkompott mit Gojibeeren

Herbstbeginn! Die Temperaturen fallen und es wird nass und kühler draußen. Langsam wird es Zeit, die Südfrüchte und Rohkostsalate wieder...

Beeren-Vollkornmuffins

Es wurde wieder einmal Zeit für Muffins und für neue Experimente mit pflanzlichen Lebensmitteln :-)! Diese Muffins sind eifrei, milchfrei...

Aromatischer Frühstücksporridge

Ich liebe Porridges am Morgen in allen Varianten! Da man nicht immer Zeit für lange Vorbereitungen hat, gibt es hier ein Rezept für eine...

5 Kräuter für einen kühlen Kopf – Tag und Nacht

It's gettin' hot in here! Der Sommer ist in vollem Gange und wir suchen täglich nach den besten Möglichkeiten, um uns frisch und fit zu...

Erdbeer-Kokos-Chia

Hast du Lust auf karibisches Sommerfeeling im Glas? Dieser Chiapudding vereint fruchtige Erdbeeren, reichhaltige Chiasamen und leckere...

Kakao-Birnen-Muffins

Dies ist ein Rezept für leckere Muffins mit viel Kakao, ganz ohne Zucker und Schokolade. Die Birnen machen sie supersaftig :-). 1 große...

Hübsch mit Hirse (+ vegetarisches Rezept)

Schon aus alter Zeit bekannt und jetzt wieder in aller Munde: die Hirse kehrt zurück auf unsere Teller! Obwohl die Hirse oft in...

Zitronen Muffins - "südliches Flair"

Die Sonne scheint und bei uns im Süden haben wir bereits die 16 Grad-Marke geknackt ;-). Es beginnt bereits alles zu blühen, das Gemüt...

Eifrei durch die Fastenzeit

Am 1. März beginnt die Fastenzeit, für viele - ob gläubig oder nicht - ein Grund sich selbst einmal wieder an der Nase zu nehmen und auf...

Chia-Goji Muffins - selbstgemachte "Energiebombe"

Es geht doch nichts über Selbstgebackenes ... wunderbar, wenn das ganze Haus duftet... Ich bevorzuge Selbstgemachtes gegenüber gekauften...

Schnelles und langsames Eiweiß

Eine ausreichende Eiweißzufuhr ist für den Muskelaufbau unerlässlich. Nur welche Sorte Eiweiß sollte man am besten wann zu sich nehmen?...