Saftiger Apfelkuchen
Aufgrund der warmen Temperaturen, hatte mich bis dato die Vorweihnachts- und Backstimmung noch nicht so richtig gepackt. Aus Gründen der Gemütlichkeit, liebe ich jedoch den Duft von warmem Zimt im Haus, daher habe ich mich kurzerhand entschlossen, einen saftigen Apfelkuchen mit Zimt zu backen ... & so gleich für ein bisschen weihnachtlichere Stimmung zu sorgen ;-). Wie immer ist der Kuchen zu 100% #vegan, aus Vollkornmehl und frei von zugesetztem Zucker. Die leichte Süße erh