Warum ist eine langfristige Betreuung sinnvoll?

oder

Was eine Ernährungsumstellung mit einer Geigenstunde zu tun hat...

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Wie lange hat es bei dir gedauert, als du das erste Mal eine Fremdsprache oder ein Musikinstrument gelernt hast? 

 

Hast du deine erste Geigenstunde besucht & sie als ExpertIn mit der perfekten Technik wieder verlassen?

Ich denke nicht. 

Du bist wahrscheinlich wöchentlich in die Geigenstunde gegangen, hast dir Anweisungen und neue Informationen von deinem Lehrer geholt & dann bis zur nächsten Stunde einfach geübt, geübt, geübt...

Der Lehrer hat dich vorspielen lassen, sich deine Technik angesehen & dir gesagt, was du schon sehr gut gemacht hast & was du noch verbessern solltest. Dann heißt es wieder üben, üben, üben...

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Was hat das mit einer Ernährungsberatung zu tun?

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Die Geigenstunde bei deinem Lehrer kannst du mit einem Beratungsgespräch vergleichen. Ich gebe dir erste Inputs, zeige dir, wie du mit deinem neuen Instrument umgehst und was die ersten Schritte sind.

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Dann heißt es für dich selbstständig umsetzen & üben, üben, üben...

Da du mir in der nächsten Beratung kein Stück vorspielen kannst, gibt es das Ernährungsprotokoll. Du führst Protokoll über deine Mahlzeiten & Essgewohnheiten im Laufe der Woche. Dieses sehe ich mir als deine "Lehrerin" an, gebe Feddback, was schon sehr gut funktioniert hat & wo es noch Verbesserungsspielraum gibt. 

So bewegen wir immer tiefer in die Materie, bis du dann, am Ende der Betreuung, selbst als persönliche/r ErnährungsexpertIn herausgehst. 

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"Eine Ernährungsumstellung ist ein Marathonlauf, kein Sprint."